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Insignia

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Más visibilidad, más atractivo, más valor

La frescura y calidad merecen un escenario a la altura. Insignia transforma la exhibición en una experiencia visual cautivadora, donde cada producto resplandece con atractivo y autenticidad.

Insignia combina estética y funcionalidad para preservar cada elaboración en las condiciones adecuadas, manteniendo su frescura, calidad y atractivo durante toda la exposición. Una vitrina pensada para potenciar la imagen del establecimiento y transformar cada presentación en una oportunidad de venta.

Prestaciones destacadas

Diseñada para ofrecer resistencia, higiene y durabilidad, las versiones VV, VVA y VVM incorporan exterior en chapa de acero plastificada, lacada o inoxidable, interior en acero inoxidable AISI 304, costados de ABS inyectado de 40 mm y perfilería de aluminio anodizado.

Su aislamiento de poliuretano inyectado de 40 kg/m³ garantiza un alto rendimiento con bajo GWP y cero efecto ODP. Además, cuentan con control electrónico de temperatura, estantes regulables de chapa de acero y cajón humidificador para aporte externo en la versión VV.

La versión VV-HE es una vitrina cerrada caliente que trabaja entre +60 °C y +70 °C, manteniendo una humedad relativa de entre el 45 % y el 50 %.

Dimensiones adaptadas a cada espacio

Disponible en una amplia variedad de medidas, esta vitrina se adapta con facilidad a distintos formatos de negocio y necesidades de implantación.

La gama está disponible en largos de 600, 950, 1300 y 1650 mm, y en fondo de 600 mm, ofreciendo una combinación versátil para optimizar tanto la exposición del producto como el aprovechamiento del espacio disponible. De este modo, es posible elegir la configuración más adecuada según el tipo de establecimiento, la operativa diaria y el volumen de producto a exhibir.

Tres tipos de acabados, infinidad de colores.
Color sólido
Teja
Menta
Gris Plomo
Negro
Arcilla
Gris Pizarra
Gris Urban
Antracita
Rosa Cuarzo
Silex
Luna
Cuarzo
Curry
Perla
Arena
Nude
Almirante
Blanco
Taupe
Alto brillo
Blanco
Beige
Gris Crayon
Negro
Rojo Docriluc
Ruby Woo
Mocha Mousse
Green Olive
Acabado en madera
Pine White
Gladstone sand
Grandson
Veralinga
Portuna

Calidad y eficiencia

Incorpora iluminación LED estándar en encimera y estantes, evaporador tratado epoxi, condensación y evaporador ventilados, control electrónico de temperatura y descarche automático con evaporación automática, garantizando una conservación eficiente y fiable en el día a día.

Su estructura ofrece una exposición elegante y versátil gracias al vidrio doble lateral, frontal, en puerta y encimera, al vidrio frontal doble abatible y a los estantes de vidrio securizado regulables en altura. Las puertas correderas traseras son de aluminio negro RAL 9005, salvo en el modelo VVV-6-6, que incorpora puerta abatible. Disponible en versiones VV-C con vidrio curvo, VV-R con vidrio recto, VVA autoservicio con cortina nocturna incluida y VVAM autoservicio con respaldo mural y cortina nocturna incluida.

Además, cuenta con chasis en acero acabado epoxy, kits de unión para instalaciones especiales y lineales bajo consulta de precio, y modelos de preinstalación con valvulería solenoide y expansión termostática en R-449A, con opción R-134 y otros refrigerantes bajo pedido.

Cristales

Vidrio doble lateral, frontal, puerta y encimera. Vidrio frontal doble, abatible.

Fondo 6 (600mm)

VV-6-C

Cristal curvo, frontal cerrado

VVA-6-C

Cristal curvo, frontal abierto

VVAM-6-C

Cristal curvo, frontal abierto, respaldo mural

VV-6-R

Cristal recto, frontal cerrado
(opcional puertas correderas)

VVA-6-R

Cristal recto, frontal abierto

VVAM-6-R

Cristal recto, frontal abierto, respaldo mural

Descubre nuestros kits de unión

Para instalaciones especiales y lineales. Consultar precio
VV-6-6-C
VV-6-6-C
VV-6-6-C + VV-6-6-C

Una vitrina, cuatro soluciones.

Refrigerada (VV)

Refrigerada para conservar productos frescos a temperatura controlada

Calor seco (VV-HE)

Calor generado con resistencias, perfecta para alimentos calientes que necesitan un calentamiento directo y constante.

Detalle apertura cristal

Detalle cajón trasero humidificador

Disponible gama VV
VVAM-6-16 Tipo mural

Accesorios

Hemos diseñado una gama de opciones que le permiten adaptar su expositora a las necesidades exactas de su negocio, garantizando la máxima protección y funcionalidad para la excelencia de sus productos.
Kit ruedas
Cambio LED 4000K
Cambia la iluminación a un tono más frio que el led calido original.
Cambio LED RED FRESH
Cambia la iluminación original a un sutil tono rojo que realza productos como la carne.
LED Extra
Añade una tira LED Extra adicional en los estantes iluminados, lo que aumenta la intensidad con la que se ilumiann los productos.
Decoración interior negro
.

VV / VVA / VVAM

• Exterior en chapa de acero plastificada, lacada o inox.
• Interior en acero inoxidable AISI-304.
• Costados en ABS inyectado espesor 40 mm.
• Perfilería en aluminio anodizado.
• Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 kg/m³, bajo GWP y cero efecto ODP.

VV-HE

• Cajón humidificador para aporte externo, solo VV.
• Control electrónico de temperatura.
• Estantes de chapa de acero regulables.
• VV-HE vitrina cerrada caliente (+60 °C/+70 °C) y (45 % - 50 % HR).

 
 

• Iluminación LED estándar: encimera y estantes.
• Evaporador tratado epoxi.
• Condensación ventilada.
• Evaporador ventilado.
• Control electrónico de temperatura.
• Descarche automático con evaporación automática.
• Vidrio doble lateral, frontal, puerta y encimera.
• Vidrio frontal doble, abatible.
• Estantes de vidrio securizado regulables en altura.
• Puertas correderas traseras en aluminio negro RAL 9005, salvo modelo VV-6-6, puerta abatible.
• VV-C: Modelo de vidrio curvo.
• VV-R: Modelo de vidrio recto.
• VVA: Modelo autoservicio con cortina nocturna incluida.
• VVAM: Modelo autoservicio con respaldo mural, cortina nocturna incluida.
• Chasis en acero acabado epoxi.
• Kits de unión: para instalaciones especiales y lineales. Consultar precio.
• Modelos preinstalación incorporan valvulería solenoide y expansión termostática en R-449A, opción R-134. Opcional otros refrigerantes.

• Clase climática 3 (25 °C 60 % HR).
• VV: vitrina refrigerada para snack (+2 °C/+8 °C).
• VVA: vitrina refrigerada autoservicio con cortina nocturna incluida (+2 °C/+8 °C).
• VV: vitrina refrigerada para chocolates (+14 °C/+17 °C, 55 % HR).
• Tensión de trabajo monofásica 220V 50Hz.
• Tensión de trabajo monofásica 115V 60Hz o 220V 60Hz, consultar.

  • 4000K - Estándar
  • 3000K - Opcional
  • RED FRESH - Opcional

La gama Vesper se compone de expositoras diseñadas para la conservación de alimentos, destacando por su precisión y cuidado en la protección de los ingredientes. Se describe como un "santuario para la perfección gastronómica".

El exterior e interior están hechos de chapa de acero plastificada (el interior de algunos modelos, como MCVE, es de acero inoxidable AISI-304). El plano de exposición y la encimera son de acero inoxidable AISI-304. Los costados son de ABS inyectado de 30 mm de espesor, excepto el modelo VES-10-RR que tiene vidrios de costado panorámicos de 20 mm de espesor. La perfilería es de aluminio anodizado.

Existen varias opciones de decoración (acabado):

  • Opción 1: Decoración superior en colores sólidos (sin incremento de precio).
  • Opción 2: Decoración frontal completa en colores sólidos, RAL o NCS (con incremento de precio).
  • Opción 3: Decoración total en colores sólidos, RAL o NCS (con incremento de precio).
  • Opción 4: Decoración total negro, gris o blanco (sin incremento de precio).
  • Opción 5: Decoración alto brillo carta RAL-NCS (con incremento de precio) o decoración en madera (consultar).

La iluminación estándar es LED e incluye la decoración frontal, encimera superior y estantes (según el modelo). Los tipos de iluminación disponibles son 4000K (estándar) y 3000K RED FRESH (opcional).

La temperatura de funcionamiento es de 0 a +6 °C.

El gas refrigerante es R-290. Para modelos de preinstalación, incorporan valvulería solenoide y de expansión en R-449A, con la opción de R-134a (consultar otros refrigerantes).

La tensión de trabajo monofásica estándar es 220V 50 Hz. Se puede consultar la disponibilidad de 115V 60Hz o 220V 60 Hz.

Preguntas frecuentes sobre la vitrina expositora Insignia

 Resolvemos las dudas más habituales sobre Insignia, una gama de vitrinas expositoras de Docriluc diseñada para mantener productos bien conservados, mejorar su presentación y adaptarse a diferentes formatos de hostelería, alimentación, pastelería y venta asistida.

Insignia es una gama de vitrinas expositoras diseñada para conservar y presentar productos frescos, elaborados o de venta directa con una imagen cuidada y profesional. Es una solución versátil para negocios que necesitan combinar exposición, conservación y diseño en un mismo mostrador.

La vitrina Insignia es recomendable para cafeterías, panaderías, pastelerías, tiendas gourmet, charcuterías, espacios de comida preparada, supermercados, hoteles, restaurantes y negocios que necesitan una vitrina expositora atractiva para mejorar la visibilidad del producto y facilitar la venta.

Insignia puede utilizarse para exponer productos frescos, platos preparados, bollería, pastelería, snacks refrigerados, alimentos envasados, bebidas, charcutería, quesos y elaboraciones listas para servir. La configuración adecuada dependerá del tipo de producto, la temperatura necesaria y la forma de venta.

Sí. La gama Insignia puede configurarse con dotación frigorífica integral de refrigeración, en versión neutra o en versión caliente. Esto permite adaptar la vitrina a productos frescos refrigerados, productos que no necesitan frío o elaboraciones que deben mantenerse calientes durante el servicio.

La versión estática es adecuada para productos que necesitan una conservación más suave y con menor movimiento de aire. La versión ventilada favorece una distribución más homogénea de la temperatura y puede ser recomendable en negocios con mayor rotación de producto, aperturas frecuentes o necesidad de recuperación térmica más rápida.

Sí. Insignia puede configurarse con reserva o sin reserva, según las necesidades del establecimiento. La reserva refrigerada permite guardar producto de reposición dentro del propio mostrador, mejorando la operativa diaria y reduciendo desplazamientos a cámaras o equipos auxiliares.

Insignia permite diferentes terminaciones de cristal, como tipo recto, curvo, doble recto, combinaciones pasteleras y opciones de autoservicio. Estas configuraciones ayudan a adaptar la vitrina al tipo de producto, al nivel de visibilidad deseado y a la forma de atención al cliente.

Sí. Insignia puede configurarse en versión de autoservicio, una opción útil para productos de acceso rápido, zonas grab and go, cafeterías, supermercados, hoteles y espacios donde el cliente selecciona directamente el producto de la vitrina.

Insignia está disponible en diferentes largos, fondos, tipos de ventilación, configuraciones con o sin reserva, terminaciones de cristal y dotaciones frigoríficas. Esta variedad permite adaptar la vitrina al espacio disponible, al volumen de producto y al tipo de negocio.

Para elegir la vitrina Insignia adecuada conviene valorar el tipo de producto, la temperatura de conservación, si se necesita reserva inferior, el tipo de cristal, la forma de venta, el espacio disponible y la imagen del establecimiento. En productos de alta rotación o autoservicio, la configuración de ventilación y acceso al producto cobra especial importancia.
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