Diseñada para la exposición de productos del mar, CALYPSSO realza la frescura y calidad de pescados y mariscos mediante una presentación elegante y atractiva. Sus amplias superficies de exhibición ofrecen una visión clara del producto, resaltando sus texturas, tonalidades y características naturales para captar la atención del cliente desde el primer momento.
La combinación de tecnología de refrigeración y diseño funcional garantiza unas condiciones óptimas de conservación durante toda la jornada. De este modo, CALYPSSO preserva la cadena de frío y mantiene intactas las propiedades del producto, convirtiendo cada exposición en una muestra de frescura, confianza y excelencia profesional.
La gama CALYPSSO ha sido diseñada para ofrecer una flexibilidad total, ofreciendo una amplia variedad de largos que permiten adaptarla con precisión a cualquier espacio profesional. Según el modelo, las vitrinas están disponibles en longitudes de 1025, 1265, 1505, 1985 y 2465 mm, optimizando la distribución de tu local.
Pensada para ofrecer la máxima capacidad de exposición sin comprometer la ergonomía, cuenta con un fondo total exterior de 1235 mm y un impresionante fondo útil en el área de trabajo y cuba interna de 910 mm, asegurando que tu género sea siempre el gran protagonista.
Esta vitrina cuenta con un robusto chasis en acero con acabado epoxi y está equipada con vidrios securizados y un frontal abatible que facilita la limpieza y reposición del producto. La visibilidad está garantizada gracias a un sistema de iluminación estándar LED dispuesto tanto en la encimera superior como en el estante, el cual incluye un estante de vidrio intermedio con iluminación (no refrigerado) para maximizar la exposición de productos que no requieran frío.
Su rendimiento óptimo se basa en un doble sistema de refrigeración, que combina un evaporador estático en la zona superior y una placa fría en la inferior. Para asegurar la máxima durabilidad, el evaporador cuenta con un recubrimiento epoxi anticorrosivo, complementado con un sistema de condensación ventilada y evaporación automática de serie.
Gestión eficiente del agua: El equipo integra un descarche eléctrico automático y dispone de un contenedor extraíble para el vaciado manual del agua de deshielo producida en el plano de exposición.
Finalmente, todo el conjunto se gestiona mediante un control electrónico de temperatura de alta precisión, e incorpora de forma sumamente práctica un enchufe auxiliar con una capacidad máxima de carga de 500W para conectar accesorios o maquinaria complementaria.
El acero inoxidable es mucho más que un acabado: es una declaración de calidad, higiene y durabilidad. Esta vitrina pescadera ha sido concebida para ofrecer una presentación impecable del producto, combinando resistencia al uso intensivo con una estética elegante.
La amplia cuba hermética de exposición aporta una imagen limpia y profesional, favoreciendo la conservación de las condiciones óptimas de trabajo y realzando la frescura del pescado expuesto. Su diseño de líneas depuradas y acabados de alta precisión crea un entorno visual que transmite confianza, facilita la limpieza diaria y garantiza un rendimiento duradero incluso en los entornos más exigentes.
VES-9-P / VES-10-P
Exterior e interior en chapa de acero inox
Encimera de trabajo en acero inox AISI-316
Plano exposición hermético con desagüe canalizado al exterior, apto para mantenimiento de hielo. Fabricado en acero inox AISI-316
Costados inyectados de 30mm en acero inox AISI-304
Perfilería en aluminio anodizado.
Sin reserva
Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, bajo GWP y cero efecto ODP
VES-9-P / VES-10-P
Iluminación estándar LED: encimera superior y estante
Doble sistema de refrigeración, evaporador estático en la zona superior y placa fría en en la inferior
Evaporador con recubrimiento epoxi anticorrosivo
Condensación ventilada y evaporación automática de serie
Contenedor extraible para vaciado manual del agua de deshielo producida en el plano de exposición
Control electrónico de temperatura
Incorpora enchufe auxiliar con capacidad máxima de carga de 500W
Descarche eléctrico automático
Chasis en acero acabado epoxi
Vidrios securizados y frontal abatible
Estante de vidrio intermedio con iluminación. No refrigerado.
VES-9-P / VES-10-P
Existen varias opciones de decoración (acabado):
Resolvemos las dudas más habituales sobre Calypsso, una vitrina refrigerada premium de Docriluc para pescadería, marisco y productos del mar, diseñada para exposición sobre hielo y uso profesional.
Calypsso es una vitrina expositora refrigerada para pescadería, diseñada para conservar y presentar pescado y marisco sobre hielo con una imagen profesional. Su construcción en acero inoxidable y su amplia zona de exposición la convierten en una solución adecuada para negocios especializados en producto del mar.
Calypsso es recomendable para pescaderías, supermercados con sección de pescado, mercados de abastos, restaurantes, marisquerías y negocios que necesitan una vitrina resistente, higiénica y con gran capacidad de exposición para pescado y marisco.
Calypsso está específicamente pensada para pescado y marisco. A diferencia de una vitrina refrigerada convencional, incorpora una superficie preparada para hielo, materiales resistentes a ambientes húmedos y una configuración orientada a la exposición higiénica de producto del mar.
Sí. Calypsso está diseñada para la exposición de pescado y marisco sobre hielo. Su plano de exposición hermético y el desagüe canalizado ayudan a gestionar el agua generada durante la jornada y facilitan la limpieza del equipo.
El acero inoxidable aporta resistencia, higiene, durabilidad y facilidad de limpieza. En una vitrina para pescadería es especialmente importante porque el equipo trabaja en contacto con hielo, agua, humedad, salinidad y producto fresco.
Calypsso utiliza una configuración frigorífica orientada a la conservación de pescado y marisco en exposición. Su diseño ayuda a mantener condiciones adecuadas de frío en combinación con el uso de hielo, siempre que se respeten las condiciones de carga, instalación y mantenimiento.
Calypsso está disponible en diferentes longitudes para adaptarse a pescaderías pequeñas, medianas o grandes superficies con sección de producto del mar. Su diseño permite una amplia superficie de exposición, facilitando una presentación ordenada y atractiva del pescado y marisco.
Calypsso está diseñada para trabajar en temperaturas adecuadas para pescado y marisco, habitualmente en torno a -4/+4 °C según configuración y condiciones de instalación. Para obtener el mejor rendimiento, es importante mantener una correcta carga de hielo, limpieza y ventilación del equipo.
