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Una vitrina, homenaje a la excelencia culinaria

Inspirada en la fuerza de los sabores auténticos , el modelo VALORIAN de Docriluc representa un homenaje a la excelencia culinaria. Diseñadas para preservar la calidad y la frescura de cada alimento con el máximo rigor, estas vitrinas combinan una sólida construcción en chapa de acero plastificada y Acero Inox AISI-304 en el plano de exposición , aislamiento de poliuretano inyectado de 40 Kg/m3, y una amplia variedad de configuraciones. Gracias a su diseño elegante y funcional, VALORIAN es una línea que ofrece un plano de exposición elevado para máxima visibilidad.
 
Su diseño es modular y permite hacer uniones entre máquinas con kits de unión para instalaciones lineales y ángulos, adaptándose con naturalidad a cualquier espacio profesional. Su capacidad de personalización casi infinita, incluyendo decoración en colores sólidos, RAL o NCS (sin incremento de precio) o alto brillo, permite integrarla con facilidad en todo tipo de entornos. Además, su alto rendimiento térmico con sistema de refrigeración ventilado y control electrónico aseguran una conservación perfecta (temperatura de 0∘/+6∘C). Con opciones de visualización como el modelo VETB compatible con cubetas GN 1/1 o 1/6 (incluidas), VALORIAN es el equipamiento ideal para exponer con estilo y eficiencia.

La unión entre diseño y funcionalidad

Esta vitrina incorpora exterior e interior en chapa de acero plastificada, con zócalo inferior y plano de exposición en acero inoxidable AISI-304. La encimera de trabajo en cuarzo tecnológico blanco aporta un acabado elegante y funcional, mientras que el plano de exposición, elevado para ofrecer la máxima visibilidad, puede configurarse con bandejas lisas y horizontales en los modelos VEG, VEGP y VEGPC, o ser compatible con cubetas GN 1/1 o 1/6 en el modelo VETB, incluidas de serie.

Sus laterales de 30 mm en DM hidrófugo con acabado en PVC o lacado alto brillo, junto con la perfilería en aluminio anodizado, refuerzan una estética cuidada y profesional. Además, dispone de reserva refrigerada —excepto en el modelo neutro— con puertas y hueco de 440x270 mm, y un aislamiento de poliuretano inyectado de 40 kg/m³, con bajo GWP y cero efecto ODP, pensado para ofrecer eficiencia y sostenibilidad.

vitrina valorian 1 estante

Medidas pensadas para cada espacio

La gama VALORIAN ha sido concebida para integrarse con equilibrio en distintos espacios profesionales, combinando presencia estética, funcionalidad y precisión en la conservación. Los modelos rectos VEG, VEGP, VEGPC y VETB están disponibles en largos aproximados de 1025, 1265, 1505 y 1985 mm, con un fondo estándar de 900 mm.

La altura varía según el modelo de vidrio, siendo de 1085 mm en VEG y de 1290 mm en VEGP y VEGPC. La serie se completa con versiones en ángulo de 90°, como VEG-10-RN90 y VEG-10-RP90, para una integración aún más versátil.

 

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Tres acabados y colores para adaptar la vitrina a la identidad de cada espacio.
Color sólido
Teja
Menta
Gris Plomo
Negro
Arcilla
Gris Pizarra
Gris Urban
Antracita
Rosa Cuarzo
Silex
Luna
Cuarzo
Curry
Perla
Arena
Nude
Almirante
Blanco
Taupe
Alto brillo
Blanco
Beige
Gris Crayon
Negro
Rojo Docriluc
Ruby Woo
Mocha Mousse
Green Olive
Acabado en madera
Pine White
Gladstone Oak
Gladstone sand
Grandson
Veralinga
Portuna

Diseñada para funcionar, creada para destacar

Incorpora una selección de componentes diseñada para ofrecer eficiencia, durabilidad y funcionalidad en el uso diario. Dispone de iluminación LED estándar en decoración frontal, encimera superior y estantes (según modelo), mejorando la visibilidad y la presentación del producto.

Integra sistema de ventilación asistida para fondos 9 (900 mm) y 10 (1000 mm) —opcional en fondo 9—, evaporador con recubrimiento epoxi anticorrosivo, condensación ventilada y evaporación automática de serie. Además, cuenta con control electrónico de temperatura y enchufe auxiliar con capacidad máxima de carga de 500 W.

El equipo incorpora descarche automático, con opción de descarche eléctrico en evaporador estático. También incluye vidrios securizados y frontal abatible, excepto en el modelo VE-10E con frontal elevable, así como estante intermedio de vidrio con iluminación (según modelo), sin función refrigerada.

Cristales

Cristales templados de máxima calidad con un acabado totalmente transparente que garantiza la mejor visibilidad de los productos.

Fondo 10 (1000mm)

Curvo (C)

Doble Recto (RR)

Elevable (E)

Descubre nuestros kits de unión

Todas nuestras vitrinas Vesper son modulares. Solicita el kit de unión para que varios productos vayan unidos entre sí, sin cortes, para que aproveches el máximo espacio de exposición.
VEG-10-13
VE-8-20-C
VE-9-20-C
VE-8-20-C + VE-9-20-C

Únelas como necesites

Todos nuestros modelos disponen de productos auxiliares en angulo que permite elaborar cualquier distribución que el cliente necesite en su negocio. Con las mismas opciones que toda la gama Vesper.
LINEA ANGULO VEG-10
VE-10-15-C-TF + VE-10-AN90-C-TF + VE-10-30-C-TF + VE-10-AP90-C-TF + VE-10-15-C-TF (Menta)

Tipos de ángulos disponibles

Curvo (C)

Curvo (C)

Curvo (C)

Curvo (C)

Una vitrina, cuatro soluciones.

Refrigerada (VE)

Refrigerada para conservar productos frescos a temperatura controlada

Calor seco (VE-HE)

Calor generado con resistencias, perfecta para alimentos calientes que necesitan un calentamiento directo y constante.

Cubetas refrigeradas (VE-BE)

Cubetas para ensalada con acceso rápido y presentación impecable de ingredientes frescos.

Baño Maria (VE-BM)

Ideal para platos preparados que deben mantenerse calientes de forma suave y uniforme.
VE-9-20-C + VE-9-20-C
VE-9-20-C + VE-9-20-C

Accesorios

Hemos diseñado una gama de opciones que le permiten adaptar su expositora a las necesidades exactas de su negocio, garantizando la máxima protección y funcionalidad para la excelencia de sus productos.
Cierre Plexi
Puertas deslizantes de metacrilato de alta resistencia. Idea para aumentar la eficiencia y proteger los alimentos.
Cierre Cortina
Cortina situada en la parte posterior que permite mantener el frio y a la vez disponer de un acceso comodo rápido a los prodcutos del interior.
Cambio LED 4000K
Cambia la iluminación a un tono más frio que el led calido original.
Cambio LED RED FRESH
Cambia la iluminación original a un sutil tono rojo que realza productos como la carne.
ILUMINACION LED EXTRA
LED Extra
Añade una tira LED Extra adicional en los estantes iluminados, lo que aumenta la intensidad con la que se ilumiann los productos.
PREINSTALACION
Preinstalación para equipo remoto
El producto solo lleva la valculeria necesaria para conectarlo a un equipo remoto.
NEUTRA
Neutra
El producto no dispone de quipo frgorifico. Ideal para exponer productos que no requiern control de temperatura.

VE-8 / VE-9 / VEP-9 / VE-10-TF / VE-10E

  • Exterior e interior en chapa de acero plastificada
  • Plano exposición y encimera en acero inox. AISI-304
  • Bandejas plano de exposición lisas, con escalón sobre demanda
  • Costados de 30 mm en ABS inyectado, excepto modelo VES-10-RR con vidrios costado panorámicos 20 mm de espesor
  • Perfilería en aluminio anodizado
  • Reserva refrigerada (excepto modelos neutro y sin reserva VES), con puertas y hueco 440x270mm
  • Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, bajo GWP y cero efecto ODP

VE-10-HE / VE-10-BM / VE-10-ES

  • Exposición compatible con cubetas GN (No incluidas)
  • Modelo HE: Calor seco
  • Modelo BM: Baño María (Húmedo) Necesaria conexión de entrada y salida de agua
  • Modelo ES: Cubetas refrigeradas

MCVE

  • Encimera de trabajo en acero inox AISI-304
  • Interior en chapa de acero inox AISI-304
  • Costados de 30 mm en ABS inyectado
  • Equipado con cajón, estantes y enchufe

VE-8 / VE-9 / VEP-9 / VE-10-TF / VE-10E

  • Iluminación estándar LED: decoración frontal, encimera superior y estantes (Según modelo)
  • Sistema de refrigeración estático excepto modelos TF con sistema ventilado. Ángulos AP45/AN45 neutros
  • Modelos calientes HE/BM con resistencias
  • Evaporador con recubrimiento epoxi anticorrosivo
  • Condensación ventilada y evaporación automática de serie
  • Modelos preinstalación incorporan válvulería solenoide y de expansión en R-449A. Opcional R-134a (Consultar otros refrigerantes)
  • Control electrónico de temperatura
  • Incorpora enchufe auxiliar con capacidad máxima de carga de 500W
  • Desescarche automático, opcional eléctrico en evaporador estático
  • Chasis en acero acabado epoxi
  • Vidrios securizados y frontal abatible, excepto modelo VE-10E con frontal elevable
  • Estante de vidrio intermedio con iluminación. No refrigerado (Según modelo)
  • Kits de unión: Para instalaciones especiales, lineales y ángulos (Consultar)

VE-8 / VE-9 / VEP-9 / VE-10-TF / VE-10E

  • Clase climática 3 (25°C 60% HR) Temperatura de funcionamiento (0/+6°C)
  • Tensión de trabajo monofásica 220V 50Hz
  • Tensión de trabajo monofásica 115V 60Hz o 220V 60 Hz (Consultar)
  • Gas refrigerante R-290
  • 4000K - Estándar
  • 3000K - Opcional
  • RED FRESH - Opcional

Enlace 1

Enlace 2

Enlace 3

La gama Vesper se compone de expositoras diseñadas para la conservación de alimentos, destacando por su precisión y cuidado en la protección de los ingredientes. Se describe como un "santuario para la perfección gastronómica".

El exterior e interior están hechos de chapa de acero plastificada (el interior de algunos modelos, como MCVE, es de acero inoxidable AISI-304). El plano de exposición y la encimera son de acero inoxidable AISI-304. Los costados son de ABS inyectado de 30 mm de espesor, excepto el modelo VES-10-RR que tiene vidrios de costado panorámicos de 20 mm de espesor. La perfilería es de aluminio anodizado.

Existen varias opciones de decoración (acabado):

  • Opción 1: Decoración superior en colores sólidos (sin incremento de precio).
  • Opción 2: Decoración frontal completa en colores sólidos, RAL o NCS (con incremento de precio).
  • Opción 3: Decoración total en colores sólidos, RAL o NCS (con incremento de precio).
  • Opción 4: Decoración total negro, gris o blanco (sin incremento de precio).
  • Opción 5: Decoración alto brillo carta RAL-NCS (con incremento de precio) o decoración en madera (consultar).

La iluminación estándar es LED e incluye la decoración frontal, encimera superior y estantes (según el modelo). Los tipos de iluminación disponibles son 4000K (estándar) y 3000K RED FRESH (opcional).

La temperatura de funcionamiento es de 0 a +6 °C.

El gas refrigerante es R-290. Para modelos de preinstalación, incorporan valvulería solenoide y de expansión en R-449A, con la opción de R-134a (consultar otros refrigerantes).

La tensión de trabajo monofásica estándar es 220V 50 Hz. Se puede consultar la disponibilidad de 115V 60Hz o 220V 60 Hz.
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