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Valorian

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Una vitrina, homenaje a la excelencia culinaria

Inspirada en la fuerza de los sabores auténticos , el modelo VALORIAN de Docriluc representa un homenaje a la excelencia culinaria. Diseñadas para preservar la calidad y la frescura de cada alimento con el máximo rigor. Gracias a su diseño elegante y funcional, VALORIAN es una línea que ofrece un plano de exposición elevado para máxima visibilidad.
 
Su cuidada concepción responde a las exigencias de los profesionales que buscan destacar sus productos con una presentación impecable. Cada detalle ha sido pensado para crear una experiencia visual atractiva, favoreciendo el acceso, la organización y la conservación de los alimentos, mientras aporta una imagen moderna y sofisticada al espacio de exposición.
 
Más allá de su elegante presencia, VALORIAN incorpora soluciones técnicas orientadas al rendimiento y la conservación. El resultado es una vitrina concebida para responder a las exigencias del uso profesional, combinando fiabilidad, higiene y una presentación excepcional de los productos.

La unión entre diseño y funcionalidad

Esta vitrina incorpora exterior e interior en chapa de acero plastificada, con zócalo inferior y plano de exposición en acero inoxidable AISI-304. La encimera de trabajo en cuarzo tecnológico blanco aporta un acabado elegante y funcional, mientras que el plano de exposición, elevado para ofrecer la máxima visibilidad, puede configurarse con bandejas lisas y horizontales en los modelos VEG, VEGP y VEGPC, o ser compatible con cubetas GN 1/1 o 1/6 en el modelo VETB, incluidas de serie.

Sus laterales de 30 mm en DM hidrófugo con acabado en PVC o lacado alto brillo en infinidad de colores, junto con la perfilería en aluminio anodizado, refuerzan una estética cuidada y profesional. Además, dispone de reserva refrigerada —excepto en el modelo neutro— con puertas y hueco de 440x270 mm, y un aislamiento de poliuretano inyectado de 40 kg/m³, con bajo GWP y cero efecto ODP, pensado para ofrecer eficiencia y sostenibilidad.

vitrina valorian 1 estante

Medidas pensadas para cada espacio

La gama VALORIAN ha sido concebida para integrarse con equilibrio en distintos espacios profesionales, combinando presencia estética, funcionalidad y precisión en la conservación. Los modelos rectos VEG, VEGP, VEGPC y VETB están disponibles en largos aproximados de 1025, 1265, 1505 y 1985 mm, con un fondo estándar de 900 mm.

La altura varía según el modelo de vidrio, siendo de 1085 mm en VEG y de 1290 mm en VEGP y VEGPC. La serie se completa con versiones en ángulo de 90°, como VEG-10-RN90 y VEG-10-RP90, para una integración aún más versátil

Tres acabados y colores para adaptar la vitrina a la identidad de cada espacio.
Color sólido
Teja
Menta
Gris Plomo
Negro
Arcilla
Gris Pizarra
Gris Urban
Antracita
Rosa Cuarzo
Silex
Luna
Cuarzo
Curry
Perla
Arena
Nude
Almirante
Blanco
Taupe
Color personalizado RAL-NCS
Alto brillo
Blanco
Beige
Gris Crayon
Negro
Rojo Docriluc
Ruby Woo
Mocha Mousse
Green Olive
Color personalizado RAL-NCS
Acabado en madera
Pine White
Gladstone sand
Grandson
Veralinga
Portuna

Rendimiento profesional con un acabado impecable

La vitrina Valorian incorpora iluminación LED de serie en la parte frontal, bajo la encimera de trabajo, en la encimera superior y en el estante según el modelo, ofreciendo una excelente visibilidad del producto. Cuenta con un sistema de refrigeración ventilado, evaporador con recubrimiento epoxi anticorrosivo y condensación ventilada con evaporación automática de serie para un rendimiento eficiente y duradero. Incluye control electrónico y visor digital de temperatura, descarche automático y enchufe auxiliar con capacidad máxima de 500W. Su estructura está fabricada en acero con acabado epoxi y dispone de vidrios securizados en diferentes configuraciones. Los modelos VEGP y VEGPC incorporan estante intermedio de vidrio con iluminación no refrigerada, mientras que la gama se adapta a distintas necesidades: VEG (vidrio bajo sin estante), VEGP (vidrio alto con estante), VEGPC (vidrio alto con estante y columnas de aluminio) y VETB (vidrio medio sin estante). Además, ofrece kits de unión opcionales para instalaciones lineales o en ángulo.

Cristales

Cristales templados de máxima calidad con un acabado totalmente transparente que garantiza la mejor visibilidad de los productos.

Fondo 10 (1000mm)

VEG (cristal bajo)

VEGP (cristal recto pastelero)

VEGPC

Descubre nuestros kits de unión

Todas nuestras vitrinas Vesper son modulares. Solicita el kit de unión para que varios productos vayan unidos entre sí, sin cortes, para que aproveches el máximo espacio de exposición.
VEG-10-13
VEG-10-20
VEG-10-13 + VEG-10-20

Únelas como necesites

Todos nuestros modelos disponen de productos auxiliares en angulo que permite elaborar cualquier distribución que el cliente necesite en su negocio. Con las mismas opciones que toda la gama Vesper.
LINEA ANGULO VEG-10
VEG-10-15-TF + VEG-10-RP90-TF + VEG-10-RN90-TF + VEG-10-20-TF + VEG-10-20-TF (Gris Plomo)

Tipos de ángulos disponibles

VEGP-10-RN90-TF

VEGP-10-RP90-TF

MCVEG-10-10

MCT-70-VEG

Conoce nuestro modelo con cubetas 

Cubetas para ensalada con acceso rápido y presentación impecable de ingredientes frescos.

Accesorios

Hemos diseñado una gama de opciones que le permiten adaptar su expositora a las necesidades exactas de su negocio, garantizando la máxima protección y funcionalidad para la excelencia de sus productos.
Cierre Plexi
Puertas deslizantes de metacrilato de alta resistencia. Idea para aumentar la eficiencia y proteger los alimentos.
Cierre Cortina
Cortina situada en la parte posterior que permite mantener el frio y a la vez disponer de un acceso comodo rápido a los prodcutos del interior.
Cambio LED 4000K
Cambia la iluminación a un tono más frio que el led calido original.
Cambio LED RED FRESH
Cambia la iluminación original a un sutil tono rojo que realza productos como la carne.
ILUMINACION LED EXTRA
LED Extra
Añade una tira LED Extra adicional en los estantes iluminados, lo que aumenta la intensidad con la que se ilumiann los productos.
PREINSTALACION
Preinstalación para equipo remoto
El producto solo lleva la valculeria necesaria para conectarlo a un equipo remoto.
NEUTRA
Neutra
El producto no dispone de quipo frgorifico. Ideal para exponer productos que no requiern control de temperatura.

VEG / VEGP / VEGPC / VETB

  • Exterior en chapa de acero plastificada. Zócalo inferior en acero inox AISI-304

  • Interior en chapa de acero plastificada

  • Plano exposición en acero inox. AISI-304

  • Encimera de trabajo en cuarzo tecnológico color blanco

  • Bandejas plano de exposición lisas y horizontales (VEG/VEGP/VEGPC)

  • Exposición compatible con cubetas GN 1/1 o 1/6 (VETB) (Incluidas)

  • Plano de exposición elevado. Máxima visibilidad.

  • Laterales de 30 mm en DM hidrófugo + PVC o lacado alto brillo.

  • Perfilería en aluminio anodizado.

  • Reserva refrigerada (excepto modelo neutro), con puertas y hueco 440x270mm

  • Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, bajo GWP y cero efecto ODP

MCVEG

  • Encimera de trabajo en cuarzo tecnológico color blanco

  • Interior en chapa de acero inox AISI-304

  • Laterales de 30 mm en DM hidrófugo + PVC o lacado alto brillo.

  • Equipado con cajón, estantes y enchufe

MCT-VEG

  • Interior en chapa de acero prepintada

  • Laterales, base y tapa en DM hidrófugo + PVC o lacado alto brillo.

  • Vidrios laterales y frontal

  • 4 Estantes de vidrio regulables en inclinación

  • Iluminación vertical LED

VEG / VEGP / VEGPC / VETB

  • Iluminación estándar LED: decoración frontal, bajo encimera de trabajo, encimera superior y estante (según modelo)

  • Sistema de refrigeración ventilado

  • Evaporador con recubrimiento epoxi anticorrosivo

  • Condensación ventilada y evaporación automática de serie

  • Modelos preinstalación incorporan valvulería solenoide y de expansión en R-449A. Opcional R-134a (Consultar otros refrigerantes)

  • Control electrónico de temperatura

  • Visor digital de temperatura de producto

  • Incorpora enchufe auxiliar con capacidad máxima de carga de 500W

  • Descarche automático

  • Chasis en acero acabado epoxi

  • Vidrios securizados (frontal fijo), varias versiones disponibles

  • Estante de vidrio intermedio con iluminación. No refrigerado. (Modelos VEGP / VEGPC)

  • Modelo VEG: Vidrio bajo / Sin estante

  • Modelo VEGP: Vidrio alto / Con estante

  • Modelo VEGPC: Vidrio alto / Con estante / Con columnas de aluminio

  • Modelo VETB: Vidrio medio / Sin estante

  • Kits de unión: Para instalaciones especiales, lineales y ángulos (Consultar)

VEG / VEGP / VEGPC / VETB 

  • Clase climática 3 (25°C 60% HR) Temperatura de funcionamiento (0/+6°C)
  • Tensión de trabajo monofásica 220V 50Hz
  • Tensión de trabajo monofásica 115V 60Hz o 220V 60 Hz (Consultar)
  • Gas refrigerante R-290
  • 4000K - Estándar
  • 3000K - Opcional
  • RED FRESH - Opcional

La gama Vesper se compone de expositoras diseñadas para la conservación de alimentos, destacando por su precisión y cuidado en la protección de los ingredientes. Se describe como un "santuario para la perfección gastronómica".

El exterior e interior están hechos de chapa de acero plastificada (el interior de algunos modelos, como MCVE, es de acero inoxidable AISI-304). El plano de exposición y la encimera son de acero inoxidable AISI-304. Los costados son de ABS inyectado de 30 mm de espesor, excepto el modelo VES-10-RR que tiene vidrios de costado panorámicos de 20 mm de espesor. La perfilería es de aluminio anodizado.

Existen varias opciones de decoración (acabado):

  • Opción 1: Decoración superior en colores sólidos (sin incremento de precio).
  • Opción 2: Decoración frontal completa en colores sólidos, RAL o NCS (con incremento de precio).
  • Opción 3: Decoración total en colores sólidos, RAL o NCS (con incremento de precio).
  • Opción 4: Decoración total negro, gris o blanco (sin incremento de precio).
  • Opción 5: Decoración alto brillo carta RAL-NCS (con incremento de precio) o decoración en madera (consultar).

La iluminación estándar es LED e incluye la decoración frontal, encimera superior y estantes (según el modelo). Los tipos de iluminación disponibles son 4000K (estándar) y 3000K RED FRESH (opcional).

La temperatura de funcionamiento es de 0 a +6 °C.

El gas refrigerante es R-290. Para modelos de preinstalación, incorporan valvulería solenoide y de expansión en R-449A, con la opción de R-134a (consultar otros refrigerantes).

La tensión de trabajo monofásica estándar es 220V 50 Hz. Se puede consultar la disponibilidad de 115V 60Hz o 220V 60 Hz.

Preguntas frecuentes sobre la vitrina expositora refrigerada Valorian

Resolvemos las principales dudas sobre Valorian, una vitrina expositora refrigerada de Docriluc diseñada para destacar el producto mediante un plano de exposición elevado y una imagen elegante para alimentación y hostelería.

¿Qué es la gama Valorian de Docriluc?

Valorian es una gama de vitrinas expositoras refrigeradas diseñada para conservar y presentar producto fresco con una imagen cuidada. Su plano de exposición elevado mejora la visibilidad del producto y facilita una presentación más atractiva en mostradores de venta asistida.

¿Qué diferencia a Valorian frente a otras vitrinas expositoras?

La principal diferencia de Valorian es su plano de exposición elevado, que ayuda a dar mayor protagonismo visual al producto. Además, puede incorporar encimera de trabajo, diferentes tipos de vidrio, reserva refrigerada y configuraciones adaptadas a negocios donde el diseño del mostrador es una parte importante de la venta.

¿Para qué negocios es recomendable Valorian?

Valorian es recomendable para carnicerías premium, charcuterías, tiendas gourmet, panaderías, pastelerías, cafeterías, delicatessen y espacios gastronómicos que buscan una vitrina refrigerada con buena visibilidad, presencia estética y conservación profesional.

¿Qué productos se pueden exponer en Valorian?

Valorian permite exponer carnes, embutidos, quesos, platos preparados, productos gourmet, pastelería, bollería refrigerada y alimentos frescos de venta asistida. En versiones con cubetas, también puede utilizarse para ingredientes, ensaladas, toppings o elaboraciones listas para servir.

¿Qué tipos de vidrio existen en Valorian?

Valorian puede configurarse con diferentes soluciones de vidrio, como vidrio bajo, vidrio alto, versiones con estante y configuraciones específicas para mejorar la exposición. La elección depende del producto, del nivel de visibilidad deseado y del estilo comercial del establecimiento.

¿Valorian dispone de reserva refrigerada?

Sí. Valorian puede incorporar reserva refrigerada inferior, lo que permite almacenar producto adicional en el propio mostrador. Esta opción mejora la reposición durante el servicio y ayuda a optimizar el espacio de trabajo en tiendas de alimentación y hostelería.

¿Se pueden crear líneas o composiciones con Valorian?

Sí. Valorian permite crear composiciones lineales, mostradores continuos y soluciones en ángulo. Esto facilita adaptar la vitrina al diseño del local y construir una zona de venta asistida más ordenada, funcional y estética.

¿Qué temperatura de funcionamiento tiene Valorian?

Valorian está diseñada para conservación en temperatura positiva, habitualmente en el rango de 0/+6 °C, según modelo, instalación y condiciones ambientales. Para asegurar el mejor rendimiento, es importante elegir la configuración adecuada al tipo de alimento y al uso diario previsto.

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