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Vitis

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El equilibrio perfecto

La esencia misma de la vid se encierra en Vitis, un homenaje a la raíz de la tradición vinícola. Cada botella descansa en su abrazo, reflejando el carácter único de su origen y el arte de la enología.

Vitis combina precisión, eficiencia y cuidado en cada detalle. La iluminación LED de 3000 K realza cada botella, mientras la refrigeración y condensación ventiladas mantienen una temperatura uniforme.

Su evaporador con recubrimiento epoxi anticorrosivo, el control electrónico de temperatura con gestión eficiente del consumo, desescarche y evaporación automática del agua, junto con la protección electrónica frente a altas temperaturas, garantizan una conservación óptima y segura.

Elegancia en cada detalle

Su acabado exterior e interior en acero plastificado negro aporta una estética elegante y contemporánea. Las puertas de vidrio doble “full glass”, con cierre automático y burlete magnético, permanecen abiertas al superar los 90° para facilitar el uso.

Sus estantes de acero pintado epoxi, con frontal en acabado madera con posibilidad de inclinación de 10°, realzan la exposición del producto, mientras el aislamiento de poliuretano inyectado de 40 kg/m³, bajo GWP y cero efecto ODP, garantiza eficiencia y compromiso ambiental.

Dimensiones

Nuestra gama Vitis está disponible en largos de 642, 1285 y 1925mm, contando con un fondo de 805mm

Opciones de personalización

Estándar

Total en acero plastificado negro (Exterior e interior)

Opcional

Decoración total en colores carta RAL o NCS

El alma del vino

El vino no es solo una bebida: es historia, es arte, es cultura. En Docriluc entendemos que preservar sus cualidades es tan importante como su elaboración. Por eso presentamos nuestra nueva línea de CAVAS profesionales, diseñadas para conservar el vino en sus condiciones ideales. Un equilibrio perfecto entre tecnología, diseño y respeto por la tradición vinícola.


Cada botella encierra un instante irrepetible: la brisa sobre los viñedos, el sol madurando la uva, el silencio de la bodega. El vino evoluciona en la penumbra, guiado por el tiempo y protegido por el entorno. Nuestras CAVAS no solo enfrían; recrean el hábitat perfecto donde el vino respira, reposa y espera su momento para ser descubierto.

Detalle costado ventana

Solo modelos refrigeración

Detalle estante inclinado

EFI/W

• Exterior en acero plastificado negro
• Interior en acero plastificado negro
• Puertas de vidrio doble “full glass”, con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura)
• Estantes en acero pintado epoxi con frontal en acabado madera, inclinables 10°
• Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, bajo GWP y cero efecto ODP

EFI/W

• Iluminación interior LED 3000k
• Sistema de refrigeración ventilado
• Evaporador con recubrimiento epoxi anticorrosivo
• Condensación ventilada
• Control electrónico de temperatura, eficiente en la gestión del consumo
• Descarche automático
• Evaporación automática del agua de descarche
• Protección de alta temperatura en grupo frigorífico mediante control electrónico

EFI/W

• Clase climática 4 (30°C 55% HR)
• Temperatura de producto: +4/+18°C
• Rango de Temperatura recomendado según producto: Vino Tinto (+10 / +18°C) o Vino Blanco, Rosado y Brut (+4 / +8°C)
• Tensión de trabajo monofásica 220V 50Hz
• Tensión de trabajo monofásica 115V 60Hz o 220V 60 Hz (Consultar)
• Gas refrigerante R-290

 

3000K - Estándar

EFIW-1R/EFIW-2R/EFIW-3R

  • Estante adicional X nivel
  • Exterior total lacado

EFIWH-1R/EFIWH-2R/EFIWH-3R

  • Estante adicional X nivel
  • Exterior total lacado

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Preguntas frecuentes sobre las cavas de vino profesionales Vitis

Resolvemos las dudas más habituales sobre Vitis, una gama de cavas de vino profesionales de Docriluc diseñada para conservar y exponer vinos tintos, blancos, rosados y espumosos, combinando precisión frigorífica, diseño elegante y una presentación cuidada de cada botella.

Vitis es una gama de cavas de vino profesionales diseñada para conservar y exponer botellas a temperatura controlada. Combina refrigeración ventilada, iluminación LED, puertas de vidrio y estantes inclinables para ofrecer una solución funcional y elegante en establecimientos de hostelería y comercios especializados en vino.

Vitis es recomendable para restaurantes, hoteles, vinotecas, bares de vinos, tiendas gourmet, bodegas con venta al público y establecimientos de hostelería que buscan conservar sus vinos a temperatura controlada y presentarlos de forma atractiva. Su diseño permite integrar la exposición del vino como parte de la experiencia gastronómica.

Vitis permite conservar y exponer vinos tintos, blancos, rosados y espumosos, incluidos los brut. Su rango de temperatura permite adaptar las condiciones de refrigeración al tipo de vino, ayudando a mantener sus cualidades durante el almacenamiento y la exposición profesional.

La gama Vitis trabaja con una temperatura de producto de +4 °C a +18 °C. Docriluc recomienda un rango de +10 °C a +18 °C para vinos tintos y de +4 °C a +8 °C para vinos blancos, rosados y brut. La temperatura debe ajustarse según el tipo de vino y las necesidades de conservación o servicio.

Vitis dispone de un rango de temperatura adecuado tanto para vinos tintos como para blancos, pero la ficha técnica no especifica zonas independientes con temperaturas diferentes. Para conservar simultáneamente vinos que requieren distintas temperaturas, es recomendable consultar la configuración disponible o utilizar equipos diferenciados.

Vitis incorpora refrigeración y condensación ventiladas, evaporador con recubrimiento epoxi anticorrosivo, control electrónico de temperatura, desescarche automático y evaporación automática del agua. Además, dispone de protección electrónica frente a altas temperaturas en el grupo frigorífico, favoreciendo un funcionamiento estable y eficiente.

Vitis incorpora puertas de doble vidrio tipo full glass, diseñadas para ofrecer una amplia visibilidad de las botellas. Disponen de cierre automático y burlete magnético para favorecer el aislamiento térmico. Además, permanecen abiertas cuando superan los 90° de apertura, facilitando la reposición, organización y limpieza del interior.

Sí. Vitis incorpora estantes de acero pintado epoxi con frontal en acabado madera, inclinables hasta 10°. Esta característica permite mejorar la presentación de las botellas, destacar sus etiquetas y crear una exposición más atractiva en restaurantes, vinotecas y espacios especializados en vino.

Vitis incorpora iluminación interior LED de 3000 K, que proporciona una tonalidad cálida y agradable para realzar la presentación de las botellas. Esta iluminación ayuda a crear una exposición elegante y a destacar el vino dentro de la decoración del establecimiento.

Vitis está disponible en largos de 642, 1285 y 1925 mm, con un fondo de 805 mm. Estas dimensiones permiten adaptar la cava a diferentes espacios y necesidades de exposición, desde establecimientos con una selección reducida de vinos hasta restaurantes y vinotecas con una oferta más amplia.

Vitis incorpora exterior e interior en acero plastificado negro, aportando una estética elegante y contemporánea. Sus estantes cuentan con acabado epoxi y frontal decorativo en madera. Además, permite personalizar la decoración exterior en colores de las cartas RAL o NCS, facilitando su integración en diferentes proyectos de interiorismo.

Vitis permite incorporar estantes adicionales por nivel y acabado exterior totalmente lacado, según modelo. Utiliza refrigerante R-290 y trabaja en clase climática 4, correspondiente a 30 °C y 55 % de humedad relativa. Su tensión estándar es monofásica de 220 V y 50 Hz, con otras tensiones disponibles bajo consulta.
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